ドライマンゴーを牛乳100mlに一晩漬ける

1にクリームチーズを加えてフードプロセッサーでなめらかになるまでかくはんする

牛乳50mlとアマレットを混ぜたものに、戻した板ゼラチンを入れてレンジで30秒加熱

2と3を混ぜて容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成！