中華三昧北京風で★かに玉ラーメン♪
misacoco @335fuji
モニタープレゼントで明星の中華三昧を頂いたので、簡単で美味しい「かにかま」の「かに玉」をのせてみました。
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントをいただいたので作りました。
中華三昧北京風で★かに玉ラーメン♪
モニタープレゼントで明星の中華三昧を頂いたので、簡単で美味しい「かにかま」の「かに玉」をのせてみました。
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントをいただいたので作りました。
作り方
- 1
かにかまを斜めに3等分位に切る。万能ネギは小口切りにする。
- 2
卵を割り解して、かにかまとネギを入れて軽く混ぜる。
- 3
フライパンに油を引いて温まったら、2を入れて軽く混ぜながら焼く。周りが固まったら、蓋をして弱火。(引っくり返さない)
- 4
卵が程よい半熟状態になったら、火を止める。
- 5
中華三昧を作り、その上にかに玉を載せたら出来上がり。
コツ・ポイント
かに玉は焼きすぎない方が美味しいです。
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