わが家の春雨サラダ
☆MAHALO★ @cook_40239596
にんにくチューブがいい仕事をしてると思います(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
このレシピの生い立ち
にんにくが好きで、入れてみたら美味しかったので定番になりました(・ω・)
わが家の春雨サラダ
にんにくチューブがいい仕事をしてると思います(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
このレシピの生い立ち
にんにくが好きで、入れてみたら美味しかったので定番になりました(・ω・)
作り方
- 1
長い春雨をキッチンばさみで切ったり茹でてから切るのが面倒なので、わが家ではショートタイプの春雨を使っています。
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- 2
春雨を表記通りに茹でてから水にさらしてザルにあげておきます。
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- 3
薄焼き卵を焼きます。ご存知の方も居ると思いますが、大さじ1の水溶き片栗粉を卵液に混ぜて焼くと、少々破れにくくなります。
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- 4
きゅうりとハムと薄焼き卵を細切りにしていきます。
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- 5
ボウルにマヨネーズ、だし醤油、砂糖、にんにくチューブを入れて混ぜておきます。
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- 6
合わせ調味料のボウルに春雨とハムときゅうりを入れて優しく混ぜます。塩胡椒少々で味をととのえ、最後に玉子も混ぜてできあがり
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コツ・ポイント
にんにくチューブは塩分が結構あるので、マヨネーズや醤油、塩コショウは自分で調整すればいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19422189
