
アーモンドクリーム*パンフィリング
デニッシュのフィリングに簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
大好きなアーモンドクリームが食べたくて〜♫
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卵、バターは室温に戻しておく。ボウルにバターを入れ泡立て器で柔らかくなるまでよく混ぜる。
クリーム状になったら砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。
ほぐした卵を3〜4回に分けて少しずつ混ぜる。分離しないように気をつける。
ボウルにアーモンドパウダーを入れ混ぜる。最後にラム酒を加えて混ぜれば完成。絞り袋に入れる。
バターは室温に戻して柔らかくしてから混ぜます。後は順番に混ぜ混ぜしたら出来上がり!
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