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ミニトマトの鶏白だしゼリー
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ミニトマトの鶏白だしゼリー-レシピのメイン写真

ミニトマトの鶏白だしゼリー

usagi33
usagi33 @cook_40053034

おしゃれに盛り付けて、おもてなしの前菜にぴったり!
このレシピの生い立ち
ミニトマトは、添え物として食する事が多いんですが、メインで使えておしゃれなものは?と考えて作ってみました。

おしゃれに盛り付けて、おもてなしの前菜にぴったり!
このレシピの生い立ち
ミニトマトは、添え物として食する事が多いんですが、メインで使えておしゃれなものは?と考えて作ってみました。

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usagi33
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おしゃれに盛り付けて、おもてなしの前菜にぴったり!
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ミニトマトは、添え物として食する事が多いんですが、メインで使えておしゃれなものは?と考えて作ってみました。

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ミニトマトは、添え物として食する事が多いんですが、メインで使えておしゃれなものは?と考えて作ってみました。

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材料

2人分
  • ミニトマト 6~8個
  • きゅうり 適量
  • ★鶏白だし 大さじ3
  • ★水 200cc
  • ゼラチンパウダー 5グラム
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは、湯むき、きゅうりはあらみじん切りにします。

    • ミニトマトの鶏白だしゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋に★を入れ、沸騰させます。沸騰後、ゼラチンパウダーを入れ混ぜます。

  3. 3

    容器に1を入れた後、2を流しいれます。

    • ミニトマトの鶏白だしゼリー作り方3写真
  4. 4

    あら熱をとって冷蔵庫で固めて出来上がり!

    • ミニトマトの鶏白だしゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

あっさりめに仕上げていますので、濃いめの味がお好みの方は、鶏白だしの量を多めにしてみて下さい。

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usagi33
usagi33 @cook_40053034
2012/09/12 22:32に公開

このレシピのキーワード

ゼリー 鶏肉 キュウリ ミニトマト ゼラチン

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