菜の花の*ピーナッツわさびマヨネーズ和え

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

超簡単なのに春の香りにもうお箸が止まらない!
お弁当のおかずや作り置きにも◎
アレルギーの方はすりごま和えでもOK◎

このレシピの生い立ち
菜の花が大好きなので、いろんな食べ方をしているうちに出来たレシピのひとつです◎

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材料

モリモリ2人分
  1. 菜の花 1束(180g程度)
  2. ●マヨネーズ 大さじ2
  3. ●わさび(チューブ) 小さじ1/2
  4. ●塩 ひとつまみ
  5. 粉末ピーナッツ 大さじ1/2
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーナッツは粉末のものが売っているので便利!

    美容や健康にもいいので、我が家では積極的に摂るようにしてます◎

  2. 2

    菜の花は食べやすい長さに切り、たっぷりの湯で少し歯触りがある程度に茹でたら、ザルにあけ冷水で冷やし、水気をよく切ります。

  3. 3

    後はボールに●と一緒に入れ、よ〜くよ〜く混ぜ合わせるだけ!

  4. 4

    ピーナッツの香ばしさと甘さに、マヨのこってりとわさびの風味がたまらない〜!
    菜の花モリモリ食べちゃいます♡

  5. 5

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
    http://ameblo.jp/anrilela/

  6. 6

    「超簡単!菜の花と豚肉のウマウマ中華卵炒め」
    ID:19750182

    雑誌掲載ありがとうございます!

  7. 7

    「すし酢deカリフラワーと新たまねぎマリネ(ID:19424554)」

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です!

ピーナッツアレルギーの方は、ピーナッツをすりごまに変えて作っても美味しいですよ♡

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レシピ作者

匡Masa
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