チキンカツの野菜あんかけ★
miyuseve @cook_40039431
余ったチキンカツのカツ丼以外の有効利用！
和風味＋野菜もとれるのでカロリーオフにも！
このレシピの生い立ち
チャイニーズのテイクアウトで買ったチキンカツが余ったので、
違う料理にしてみようと思ったが、どうも卵で閉じるカツ丼形が好きでないので、和風だしの野菜あんかけをかけてみたら美味しかった！」
チキンカツの野菜あんかけ★
余ったチキンカツのカツ丼以外の有効利用！
和風味＋野菜もとれるのでカロリーオフにも！
このレシピの生い立ち
チャイニーズのテイクアウトで買ったチキンカツが余ったので、
違う料理にしてみようと思ったが、どうも卵で閉じるカツ丼形が好きでないので、和風だしの野菜あんかけをかけてみたら美味しかった！」
作り方
- 1
余ったカツをオーブントースターで温める。
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- 2
鍋にだしを沸かし、千切りにした人参、たけのこ、椎茸を入れ煮る。
-
- 3
醤油、みりんと酢を加え味を調えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
さやえんどうなどを添えて！
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