作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで２～３分加熱し、皮を取る。
- 2
かぼちゃを熱いうちに潰し、卵、砂糖を入れ混ぜる。
- 3
ホットケーキミックス、サラダ油を入れ混ぜ合わせる。
- 4
生地の様子を見ながら少しずつ牛乳を加える。
あまり緩すぎない程度が丁度いいです。 - 5
型に紙をセットし、生地を８分目まで入れる。
※飾り用かぼちゃをのせる。（なくてもOKです） - 6
蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で15分蒸す。
竹串に生地が付いてこなければ出来上がりです。
コツ・ポイント
かぼちゃの皮は刻んで入れてもいいです。私は面倒なので皮を取ってしまいますが…。
甘そうなかぼちゃだったら砂糖抜きで大丈夫です。
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☆なんりん☆ -
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