蒸しパン (覚え書き)
砂糖控えめ、ホットケーキミックスで手軽に出来る基本の蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに。
作り方
- 1
卵、砂糖、牛乳を混ぜる。
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- 2
1にホットケーキミックス入れて混ぜる。
- 3
サラダ油を最後に回し入れて、混ぜる。しっとりします。基本の生地の出来上がり。
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- 4
シリコン型や耐熱の器に入れて蒸す。蒸し時間は、15分〜20分ぐらい。膨らんで、串を刺して綺麗に抜けるのが目安。
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コツ・ポイント
アレンジしたい場合: ココア大さじ2を足してチョコレート味に。他にも、レンチンしたさつまいもとか、甘く似た栗など、なんでもオーケーです。
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