マキ特製唐揚げ
⚫︎唐揚げ大好きな方
⚫︎売ってる唐揚げはちょっと…って方
⚫︎お弁当のおかずに
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
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- 2
だし・水・生姜・塩こしょうを混ぜ、鶏肉を漬けて少し置く。
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- 3
油を中火に熱しておき、②片栗粉を入れてかき混ぜ、鶏肉を5分揚げる。3分経ったら裏返す。
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- 4
残り30秒で強火にし、さらに強火のまま更に1分揚げる。
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- 5
揚げたら2分休ませて完成。子どもは塩胡椒又はマキシマムをかけて食べると更に美味しいと言ってます
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コツ・ポイント
アレンジ例として、生姜の代わりにニンニクを使ったり、柚子や胡椒をプラスしたり、紅しょうがを加えて一緒に揚げることができます！青のり入れても美味しかったし、出汁を鶏ガラ顆粒にしても美味しいです。オリジナルの唐揚げ作ってみてくださーい♡
つくれぽ
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