ビタントニオで焼く☆ピッツェル☆

ぺこぷく
ぺこぷく @cook_40039015

ワッフルメーカーのピッツェルプレートで作る薄焼きワッフル。大判でインパクトあります。プレゼントにぴったり~♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べておいしい生地を考えました。

ビタントニオで焼く☆ピッツェル☆

ワッフルメーカーのピッツェルプレートで作る薄焼きワッフル。大判でインパクトあります。プレゼントにぴったり~♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べておいしい生地を考えました。

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材料

  1. 薄力粉 70g
  2. ベーキングパウダー 2g
  3. アーモンドプードル 30g
  4. 砂糖 30g
  5. サラダ油(バター) 30g
  6. 1個
  7. 牛乳 50cc~
  8. ニラオイル お好みで 適量
  9. アーモンドスライス お好みで 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・☆の材料をふるう
    ・バターの場合は、電子レンジで溶かす

  2. 2

    ボールに卵を入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ☆の材料を加え、軽く混ざぜたら牛乳を少しずつ加え、ゆっくり混ぜる。

  4. 4

    サラダ油とバニラオイルを加えて軽く混ぜ、ゴムへらに持ち替えてなめらかに混ぜる。(ホットケーキ生地より固い程度)

  5. 5

    ボールにラップをして30分~1時間位ねかせる。(省略可)

  6. 6

    熱したワッフルメーカーにペーパーで油を薄く塗り、スプーン1杯の生地を落とす。蓋をして4分~5分、様子を見ながら焼く。

  7. 7

    取り出した直後はやわらかいので、平らなクーラーの上に置いて乾かす。
    できあがり!

コツ・ポイント

工程6の生地の量が難しいですが、最初は様子を見ながら多めに入れて調節してください。機種によってもクセがあると思うので。もしはみ出してしまっても、乾いたら手やハサミで整えられるので気にしない!

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お菓子大好き☆何回も作りたくなる、カロリー控えめなレシピを研究中です。ガスオーブンを使用しているので、電気オーブンの場合は10度高くして調節してください。 ※レシピは手直しすることがあります。ご了承ください。
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