ホームベーカリーで簡単★ベルギーワッフル
たっくんのmama♡ @cook_40099934
ホームベーカリーとワッフルメーカーにおまかせ！
ラッピングして、手土産や贈り物に♥
このレシピの生い立ち
ワッフルメーカーを購入したので、大好きなベルギーワッフルをたくさん食べたくて(*´∀`)♪
ホームベーカリーで簡単★ベルギーワッフル
ホームベーカリーとワッフルメーカーにおまかせ！
ラッピングして、手土産や贈り物に♥
このレシピの生い立ち
ワッフルメーカーを購入したので、大好きなベルギーワッフルをたくさん食べたくて(*´∀`)♪
作り方
- 1
ホームベーカリーに●の材料を順番に計り入れていく。
(ココア味は○を追加) - 2
ホームベーカリーで一次発酵までおまかせ
(*＞∇＜)ﾉ - 3
一次発酵が終わる頃に、ワッフルメーカーを予熱しはじめる。
- 4
発酵が終わったら10～12等分に分け、丸めてラップをかけておく。
- 5
焼く直前に生地の中にパールシュガーを入れて丸め直し、ワッフルメーカーに生地をのせる。
-
- 6
こんがり焼いて完成！
-
- 7
〈チョコレートコーティング〉
板チョコを砕き、レンジで1分加熱。取り出して良く混ぜる。 - 8
まだ溶けてなければ、さらに20秒ずつ加熱してドロッとする程度に溶かす。
- 9
サラダ油を加えて良く混ぜ艶を出す。
- 10
スプーンでかけたり、器に浸してコーティングしたり。
-
- 11
固まるまでゆっくり冷やして完成！
コツ・ポイント
ホームベーカリーに計り入れて、生地はおまかせ！
あとはワッフルメーカーで焼くだけ( *´艸)
ココア生地には、チョコチップやアーモンドダイスを入れてもGOOD！
砂糖を減らして甘さ控えめにしたり、バターを増やしてリッチに仕上げたり！
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