切干大根とホタテ缶のサラダ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

100円の切干大根がおいしいサラダに。食べだしたら、止まらなくなります。

このレシピの生い立ち
切干大根がサラダに出来ると聞いたので。

切干大根とホタテ缶のサラダ

100円の切干大根がおいしいサラダに。食べだしたら、止まらなくなります。

このレシピの生い立ち
切干大根がサラダに出来ると聞いたので。

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材料

  1. 切干大根(80g) 1袋
  2. ホタテ缶 1缶
  3. マヨネーズ 50g~
  4. 塩、こしょう 少々
  5. オリーブ 香りつけ程度

作り方

  1. 1

    切干大根はよく洗い、水に10分浸す。

  2. 2

    食べやすい長さに、キッチンバサミでカットし、良く絞る。

  3. 3

    ホタテ缶汁ごとと、2、マヨネーズを加え合える。塩コショウ、オリーブ油一振りし、お皿に盛る。

コツ・ポイント

よく、絞ってください。味は調味しながら仕上げてください。

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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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