豆苗は.1/3利用します。

玉子は、
9分ほど茹でて、
白身を細かく
カットします。

切り干し大根は
10分ほど、
ぬるま湯で
戻しよく洗います。
食べやすい長さ
3.5センチほどに
カットします。

シリコンスチーマーに、
切り干し大根と
豆苗を混ぜ入れます。
レンジで1分半チン！

しんなりとなります。
少し冷まします。

器に入れます。

刻みましたゆで卵を
トッピングします。
出来上がり！

お好みのドレッシングでどうぞ！