豚バラの炙り丼
ガッツリご飯にもってこいですヽ(。ゝω・。)ノ
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豚肉をガッツリ系にしたくて(^^♪
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豚肉をガッツリ系にしたくて(^^♪
フライパンに調味料をすべて入れ一度加熱する。
ジップロックに加熱した調味料、豚バラ肉を入れ約半日寝かしておく。
漬け込みが終わったらフライパンで焼いてから食べやすい大きさに切り食べる直前にトースターで軽く炙り直す。
残った漬けダレは軽くとろみがつくまで火を入れご飯に掛ける。
炙った豚バラとお好みでゆで卵を乗せて完成。
漬け込みは肉の厚みにより時間が変わってきますのでお気を付けくださいませ(´・ ・`)
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