じゃがいもチーズのホクホク焼き
ももこ＆珠 @cook_40050778
じゃがいもがホクホクで中からチーズがとろ～り
いかかでしょうか。。。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをイメージしてじゃがいもにとろけるチーズを入れて焼きました。
じゃがいもチーズのホクホク焼き
じゃがいもがホクホクで中からチーズがとろ～り
いかかでしょうか。。。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをイメージしてじゃがいもにとろけるチーズを入れて焼きました。
作り方
- 1
じゃがいもはレンジ又は茹でてマッシャーでつぶします。
ハムはみじん切りにします。
調味料Aを入れてヘラで混ぜます。 -
- 2
小判形に2個作ります。
じゃがいもの中にとろけるチーズを適量入れて包みます。 -
- 3
フライパン（テフロン加工使用）を熱して、油はいれずに焼きます。
-
- 4
2分ぐらい放置。焦げ目が付くまで中火〜弱火の中間の火加減で焼いてください。
両面こんがりと焼き色が付いたらお皿に移します - 5
調味料Bを混ぜ合わせてたれを作ります。
-
- 6
たれを塗ってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
フライパンにじゃがチーズを入れたら焦げ目が付くまでさわらない様にしてください。
じゃがいもがホクホクで柔らかく崩れやすいです。
焦げ目が付いたら大丈夫です。
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