白菜のピザ風オムレツ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

トロトロチーズの中からシャキシャキ白菜が！
塩昆布もいい味を出してくれました～(^^♪
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので(^^♪

白菜のピザ風オムレツ

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トロトロチーズの中からシャキシャキ白菜が！
塩昆布もいい味を出してくれました～(^^♪
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白菜がたくさんあったので(^^♪
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材料

  1. 白菜（ざくぎり） １／８個
  2. タマネギ（薄切り） 中１個
  3. ベーコン（細切り） ４枚
  4. ☆卵 ３個
  5. ☆塩昆布 １０ｇぐらい
  6. ☆お酒 大１
  7. ☆和風ダシの素・砂糖 小１
  8. バター 適量
  9. 蕩けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで白菜・ベーコン・タマネギをバターでシャキシャキ感が残る程度まで炒めます。

  2. 2

    ボールに☆を入れて混ぜ合わせたものを①に流し込みます。

  3. 3

    フライパンの底にくっ付かないように、たまにヘラをあてながら少し火を通します。

  4. 4

    チーズをのせて蓋をして蒸し焼き状態にし、チーズが蕩けてきたら出来上がり！

コツ・ポイント

卵を流し込むとフライパンにくっつきそうになるので、火加減も気をつけてくださいませ～～
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