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ナスでミートグラタン
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ナスでミートグラタン-レシピのメイン写真

ナスでミートグラタン

かずさ222
かずさ222 @cook_40079540

これなら　ナスが入っててもこどもが進んで食べてくれれます
ミートソースの味付けも簡単です。
このレシピの生い立ち
こどもにどうしてもなすを食べてほしくて

これなら　ナスが入っててもこどもが進んで食べてくれれます
ミートソースの味付けも簡単です。
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かずさ222
かずさ222 @cook_40079540

これなら　ナスが入っててもこどもが進んで食べてくれれます
ミートソースの味付けも簡単です。
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材料

2人分
  • なす 2本
  • 合いびき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 適量
  • ◆ケチャップ 大さじ3～4
  • ◆ウスターソース 大さじ１
  • ◆砂糖 小さじ１
  • ◆しょうゆ 小さじ１
  • ミックスチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    なすは5mm程度の薄切りにし、水にさらした後　水気を切っておく
    玉ねぎはみじん切りにしておく

    • ナスでミートグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油大さじ２(分量外)を入れ、なすを焼く。両面焼き目がついたら取り出しておく。

    • ナスでミートグラタン作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンにひき肉を入れて炒め　色が変われば玉ねぎを入れてさらに炒め、塩コショウをする。

  4. 4

    玉ねぎがしっかり炒まったら　◆で調味する

    • ナスでミートグラタン作り方4写真
  5. 5

    グラタン皿になすを敷き詰め　その上にミートソースをかける。これをもう一度繰り返す

    • ナスでミートグラタン作り方5写真
  6. 6

    最後にチーズ(溶けるタイプ）を乗せ、オーブントースターでチーズに焦げ目がつけば出来上がり

    • ナスでミートグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

調味料は子供向けに少し甘めにしてあります

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かずさ222
かずさ222 @cook_40079540
2012/09/13 03:18に公開
息子とダーリンの3人家族♡　好き嫌いの多い息子のために毎日奮闘中。お酒大好きな私(ｏ‾∇‾ｏ)♪毎日の酒のアテも必須。山口県の端っこ在住。
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このレシピのキーワード

グラタン なす 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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