じゃがいもは、適当な大きさに切って、水にさらす。少ししたら、レンジでチンして、潰しておく。形が残っていてOK.。

玉ねぎはみじん切り、ベーコンは１ｃｍ位の幅に切っておく。

フライパンに、サラダ油（分量外）を入れ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。

じゃがいもを入れ、少し炒めたら、牛乳とコンソメを入れる。

中火で５～１０分くらい煮込む。
味が足りないときは、塩を入れて調整してください。

お皿に盛り付け。
粉チーズと、パセリをのせる。