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豚肉ときのこのクリーム煮
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豚肉ときのこのクリーム煮-レシピのメイン写真

豚肉ときのこのクリーム煮

いちごsmile
いちごsmile @cook_40096329

ダマ知らずの ホワイトソースで食が進みます(●´ω`●)ょ
このレシピの生い立ち
子供の好きな 豚肉ときのこを使ったレシピを増やしたくて作ってみました。

ダマ知らずの ホワイトソースで食が進みます(●´ω`●)ょ
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豚肉ときのこのクリーム煮

いちごsmile
いちごsmile @cook_40096329

ダマ知らずの ホワイトソースで食が進みます(●´ω`●)ょ
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材料

4人分
  • 豚こま肉 300g
  • エリンギ 100g
  • サラダ油 適量
  • バター 30g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 300cc
  • 塩&こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギをたんざく切りにして フライパンにサラダ油でしんなりするまで炒め、お皿に取り出す。

  2. 2

    (1)で使ったフライパンにバターを溶かし、豚こま肉を色が変わるまで炒め(1)のエリンギを戻す。

  3. 3

    小麦粉を入れて粉が無くなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    牛乳を入れて塩&こしょうを好みで味付けし、混ぜ合わせトロミが出たら出来上がりょ。

コツ・ポイント

誰でも簡単に出来ますょ。

きのこは しいたけ&しめじ&舞たけ(*・ω・)σお好みで作って見てください。

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いちごsmile
いちごsmile @cook_40096329
2012/09/13 13:03に公開

このレシピのキーワード

煮物 エリンギ バター 牛乳 豚こま 小麦粉

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