パプリカのべったら漬け
あまぐりぐり @cook_40090870
大根だけじゃ飽き足りず…。我が家の人気の配合です。めちゃ覚えやすいですよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
大根のべったら漬けが大好物。
すぐになくなっちゃうので、冷蔵庫にパプリカも漬けてみたら美味しかった！
パプリカのべったら漬け
大根だけじゃ飽き足りず…。我が家の人気の配合です。めちゃ覚えやすいですよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
大根のべったら漬けが大好物。
すぐになくなっちゃうので、冷蔵庫にパプリカも漬けてみたら美味しかった！
作り方
- 1
パプリカの種を取り、縦に細長く切る。水けはペーパーで拭き取る。
- 2
調味料類をビニール袋に合わせる。パプリカを入れてよく揉む。
- 3
ビニールの空気を抜いて、半日以上漬けておく。完成！
コツ・ポイント
我が家の黄金配合！＜塩麹：砂糖：酢＝３：２：１＞
お茶請けにもおやつにもなるあまじょっぱい味になります（＾＾）
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harutonatu -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19425300
