れんこんの食感がたまりません。おつまみにも良いかも。冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
れんこんが大好き。色々料理に使いますけどれんこんのみで勝負したいなと思って煮るよりも焼いてみたらどうかな、とやっていたら美味しかった。