半額にまけてくれると言うので、お魚屋さんに勧められて買ってみました。味は淡白で柔らか、もっちりした食感です。
このレシピの生い立ち
素朴な煮付け。冷めたら煮こごりが出来ていました!!これはコラーゲンかっ!!・・お年寄りに喜ばれそうな感じです。もうかざめとモロって同じ魚!?間違えていたら恥ずかしいわー！どなたか教えてくださーいΣ(‾◇‾*)