鶏ささみと大葉の胡麻油de和え物

鶏ささみと大葉の胡麻油de和え物-レシピのメイン写真

鶏ささみと大葉の胡麻油de和え物

涼師範 @cook_40051172

あるもので簡単に★胡麻油で少し風味を効かせて割りとしっかりめに味つけ(✿´ ꒳ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
冷凍保存してたささみでささっともう一品欲しかったので"((∩´︶`∩))"

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涼師範 @cook_40051172

あるもので簡単に★胡麻油で少し風味を効かせて割りとしっかりめに味つけ(✿´ ꒳ ` )ﾉ
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冷凍保存してたささみでささっともう一品欲しかったので"((∩´︶`∩))"

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材料

小鉢2人分

鶏ささみ 3枚
大葉 5枚
カニかま 4本
★生姜（チューブ）小さじ1／2杯
★酒大さじ1杯
★ネギの青いとこ（あれば） 1本
和風だし（粉末）小さじ1杯
麺つゆ大さじ1杯
みりん小さじ1杯
白ごま大さじ1杯
胡麻油小さじ2杯

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作り方

1

鶏ささみは耐熱皿に広げて並べ、★の材料を入れて、ふんわりとラップし800Ｗのレンジで約3分加熱する
2

完全に火が通ってたら粗熱をとり、適当な大きさに裂き、すじの所はとっておく
3

大葉は丸めて刻んで、カニかまも裂き、ささみと一緒にボウルに入れておく
4

★以外の材料を全て入れて混ぜ、お皿に盛って完成(*Ő∀U*艸))

コツ・ポイント

胡麻油を酢に変えて、キュウリやミョウガを足すと酢の物に★
桜海老やワカメなど入れてボリュームを出しても美味しいですょ(*^^*)

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涼師範

涼師範 @cook_40051172

2012/09/16 16:55に公開

このレシピのキーワード

あえものねぎ大葉ささみ酒しょうがカニカマ

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