＊豆もやしご飯＊
chimaru123 @cook_40052969
とっても簡単に出来ます。。豆もやしは低カロリーでダイエットに最適のお野菜です!!
このレシピの生い立ち
韓国で食べた 豆もやしご飯が食べたくてなんとなく再現しました。
本当の味今となっては忘れてしまいました。
＊豆もやしご飯＊
とっても簡単に出来ます。。豆もやしは低カロリーでダイエットに最適のお野菜です!!
このレシピの生い立ち
韓国で食べた 豆もやしご飯が食べたくてなんとなく再現しました。
本当の味今となっては忘れてしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した湯に 豆もやしを入れ ３０秒～１分半透明になったらザルにあけ 流水で冷やす。茹で過ぎ注意!!
- 2
豆もやしの粗熱が取れたら 水気を絞る。絞りは 何回かに分けて きっちり絞る。体力勝負!水分が少ないほうが美味しいです。
- 3
豚ひき肉を炒め コチュジャン 酒 みりんを入れ全体的に混ざったら器に移しておく。
- 4
炊き上がったご飯に豆もやし 塩少々（分量外）をふりかけ 豆もやしを混ぜる。
- 5
ご飯を器に盛り 肉ダレをかけて出来上がりです。肉ダレは 炒めすぎて水分が少ないと感じたら水で調節してください！
コツ・ポイント
もやしを絞る時 軽く筋トレ(笑)腕がぷるぷるきます!!頑張って絞ってください 絞りがきっちり出来ていると美味しさUP
もやしは茹ですぎると シャキシャキしません!!茹ですぎに注意してください。レンジでチンは 臭くなるのでオススメ出来ません
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