ピリ辛☆アサリのキムチ蒸し
cafepanda @cook_40052368
え！？食材これだけ？(゜Д゜)そうなんです！安くて早くて美味しいおかずができちゃうんです♪(>ω<)
このレシピの生い立ち
アサリの入ったキムチ鍋が美味しかったので、簡単にアレンジしてみました(*･∀･*) すぐできるし、おかずにもおつまみにもなるので、重宝するレシピです♪
ピリ辛☆アサリのキムチ蒸し
え！？食材これだけ？(゜Д゜)そうなんです！安くて早くて美味しいおかずができちゃうんです♪(>ω<)
このレシピの生い立ち
アサリの入ったキムチ鍋が美味しかったので、簡単にアレンジしてみました(*･∀･*) すぐできるし、おかずにもおつまみにもなるので、重宝するレシピです♪
作り方
- 1
アサリは砂だしして、殻についた汚れをこすり洗いしてキレイにしておく。もやしはすすいで水を切っておく。
- 2
フライパンにゴマ油を熱して、アサリを入れてザッと全体に油を行き渡らせる。※火は強火
-
- 3
酒をふり、アサリの上にもやしをのせ、キムチの素を回しかける。中火にし、フタをして５分ほど蒸す。
-
- 4
フタを開けて、ほとんどのアサリがひらいたら出来上がり！全体をサッとまぜて、おさらへゴー☆
-
- 5
お好みでネギをちらしてどうぞ♪もやしはニラやキャベツでも美味しいですよ（・ω・）
- 6
お子様にはちょっと辛い(≧ω≦;)ので、キムチの素大さじ１＋しょうゆ小さじ１＋みりん小さじ１で☆
コツ・ポイント
アサリが旬の安い時期には、多めに買って冷凍しちゃいます☆【１】の処理をしてジップロックに入れたらＯＫ。調理するときは凍ったまま、熱した油やだし汁へ入れますp(^^)q
似たレシピ
-
-
-
-
-
超簡単！３分で→もやキムチ！ 超簡単！３分で→もやキムチ！
あと一品！お父さんのおつまみに！給料日前だけど･･･。ご飯がたくさん食べたい！手抜きと言われようがこれが私のスタイルなんです！お子様には焼肉のタレでどうぞ!!
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19426780
