☆アレルギー対応☆ホワイトソース
まーるなのぱん @cook_40068266
アレルギーっ子のための、ホワイトソースです
このレシピの生い立ち
卵、乳、小麦アレルギーの子どものために見た目が同じものを…と母心です
☆アレルギー対応☆ホワイトソース
アレルギーっ子のための、ホワイトソースです
このレシピの生い立ち
卵、乳、小麦アレルギーの子どものために見た目が同じものを…と母心です
作り方
- 1
米粉と豆乳を鍋にいれて泡立て器でよーく混ぜます
この時粉が残らないようにしっかりと混ぜることでダマがなくなります - 2
中火〜弱火で沸騰しないように混ぜます
最初はさらさら でも粉は足さないで！混ぜているうちにもったりとしてきます - 3
お好みの固さで火をとめて
しお、こしょうもお好みで入れてください
離乳食に使うなら何も入れないで大丈夫です - 4
お味噌を味付けに入れてもおいしいですよ
冷凍保存もできるのでたっぷり作れます - 5
我が家はこの豆乳がお気に入り！
-
コツ・ポイント
火をかける前に泡立て器で粉がなくなるまで混ぜること！
火をつけたら焦がさないよう、沸騰しないようまぜること！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
奇跡のホワイトソース アレルギー対応 奇跡のホワイトソース アレルギー対応
手軽に乳製品をカットできるホワイトソースです。やさしい火加減で混ぜ続けるだけ。甘味のある豆乳を使うと癖も気になりません。
-
-
-
-
乳アレルギーっ子さんも★ホワイトソース★ 乳アレルギーっ子さんも★ホワイトソース★
乳アレルギーっ子さんにも使えるかどうか、私の「簡単手抜きホワイトソース」のレシピを試してみました♪ なんちゃってホワイトソースですが、牛乳で作るより甘みがありました＾＾
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19426835
