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さっぱり♪柔らか♪【鶏の照り焼き❤】
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さっぱり♪柔らか♪【鶏の照り焼き❤】-レシピのメイン写真

さっぱり♪柔らか♪【鶏の照り焼き❤】

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

酢の効果でさっぱり♪ご飯が止まらなくなるうちの人気メニュー✿野菜とともにご飯に乗っけて丼にしてもGood☆
このレシピの生い立ち
酢を入れた煮込みはさっぱりするので♪

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さっぱり♪柔らか♪【鶏の照り焼き❤】

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ◇酢、しょうゆ 各大1
  • ●酒、みりん 各大2
  • ●砂糖、しょうゆ 各大1
  • 小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大のそぎ切りにし、◇で下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンに大1程の油を入れ、小麦粉をまぶした肉を中火で両面焼く。肉にほぼ火が通ったら、①の残った汁と●を加える。

  3. 3

    フライパンをゆすりながら、タレがとろっとしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

肉をそぎ切りにするのは火を通りやすくするため♪大きく切ってゆっくり焼いてもいいよ✿チンゲン菜等を一緒に煮込んでも✿

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
2012/08/31 00:07に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒 小麦粉

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