ロールチキン☆鶏むね照焼チキンロール
簡単で豪華に見えるジューシーなロールチキン（チキンロール）！
チーズのコクと、照焼タレで旨味倍増です。
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉を豪華でジューシーなメインに。
たこ糸なくてベーコンと片栗粉で綴じたけど、あったら巻いた方が崩れないよ。
料理以外ものせてるフェイスブックもみてね♪
http://www.facebook.com/pennyda.kitchen
ロールチキン☆鶏むね照焼チキンロール
簡単で豪華に見えるジューシーなロールチキン（チキンロール）！
チーズのコクと、照焼タレで旨味倍増です。
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉を豪華でジューシーなメインに。
たこ糸なくてベーコンと片栗粉で綴じたけど、あったら巻いた方が崩れないよ。
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作り方
- 1
インゲンは下茹で。
人参は千切り。
鶏むね肉は厚さが均等になるよう隠し包丁を入れ、塩コショウしてラップで挟み均等に叩く。 - 2
鶏むね肉にインゲン、人参、チーズを乗せ端からくるくる巻き、さらに外側にベーコンを巻いて、全体に片栗粉（分量外）をまぶす。
- 3
油ひいたフライパンで全体に焼き目が付くまでしっかり焼いたら、☆を入れ蓋をして時々転がしながら中火で10分位蒸し煮転がす。
- 4
煮詰まる前に肉を取り出し、2cm位の厚みに切り、フライパンに残ったタレを軽く煮詰めて、肉に添えたら出来上がり！
-
- 5
＜人参は絶対千切りにしてね！＞
＊コツ参照 - 6
2013.2.20
つくれぽ10人
皆様、美味しそうに作って頂きありがとうございます！ -
- 7
ivory snow様
献立送って頂いていたのに、気付きませんでしたごめんなさい！
有難うございます！
2013.8.7 - 8
エッセ2015新年1月号で、2014クックパッド検索上位ワードの中ひとつ「鶏胸肉」の参考レシピとして掲載頂きました！感激
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- 9
2014.12.10
フジテレビ「ノンストップ！」の番組内で紹介いただきました！
みなさんに召し上がって頂き感激です！ -
コツ・ポイント
人参は千切りで！拍子木よりも歯触りも食感も絶対いいです！
タレはハチミツなければ砂糖のみでOKですが、照りにハチミツ、旨味にオイスターは是非！
たこ糸が見つからなかったのでベーコンを外側に巻いて綴じたところ、適度な塩気と香ばしさが出てgoo
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