美肌効果に生芋蒟蒻と長芋のピリ辛炒め
あっちょんずキッチン @cook_40181141
テレビで生芋蒟蒻のセラミドが美肌効果があると聞いて作ってみました。
このレシピの生い立ち
美肌効果があるという生芋蒟蒻と食物繊維が多そうな長芋を使って整腸効果をねらって体のなかから綺麗になりそうなメニューを考えました。
美肌効果に生芋蒟蒻と長芋のピリ辛炒め
テレビで生芋蒟蒻のセラミドが美肌効果があると聞いて作ってみました。
このレシピの生い立ち
美肌効果があるという生芋蒟蒻と食物繊維が多そうな長芋を使って整腸効果をねらって体のなかから綺麗になりそうなメニューを考えました。
作り方
- 1
豚肉は塩胡椒をし、片栗粉をまぶしておく
- 2
フライパンにごま油をひき、１を炒め、火が通ったら、蒟蒻、ねぎ、パプリカ、ピーマン、長芋の順に入れていく
- 3
火が通ったら、豆板醤、醤油、オイスターソースを入れて味を整える
コツ・ポイント
蒟蒻は味がしみるように最初の方に入れる
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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