作り方
- 1
束ごとはじを縛る、お湯で茹でる、茹でる時束ねた部分を崩さないように箸でほぐす、水にさらす
- 2
キッチンペーパーにのせ水けをしっかり切る、海苔に2束平に乗せて、端の束ねた部分は硬いのでカットする
-
- 3
具をのせ巻く、しばらく置いてから切る、出来上がりです^ ^
麺つゆで食べてください
お弁当にも良いですよ -
コツ・ポイント
具は冷蔵庫の中にあるものでok、母は具にエビ天と薬味の細ねぎ切らずに入れてました、麺つゆつけて食べます^ ^
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