簡単レシピ 鶏手羽元と大根煮
chiezo783 @cook_40207142
大根と手羽元の煮物です。とにかく弱火で
ことこと煮るだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
鷹の爪を入れてピリッとしても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を2㎝幅位に切る、面取りはピーラーでやると簡単です。
お米軽く一握りいれて
20分弱火でゆでる。 - 2
鶏手羽元を下ゆでする。弱火で10分
さっと洗い流す。 - 3
⭐調味料をいれて火にかける。アルコールを
飛ばしたら大根と手羽元を、いれて弱火で1時間
じっくりコトコト煮込む。
コツ・ポイント
とにかく弱火で。味が染み込むまでじっくり。
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