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節約♥♡豚ぺい焼き(キレイに包む裏技!)
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節約♥♡豚ぺい焼き(キレイに包む裏技!)-レシピのメイン写真

節約♥♡豚ぺい焼き(キレイに包む裏技!)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

裏技の薄焼き玉子は『玉子+片栗粉+水』で破れにくい♥♡
キレイに包むと、いつもより美味しそう(^_^)v
このレシピの生い立ち
薄焼き玉子を焼く際に、破れないよう片栗粉を入れていたのを思い出し、こちらにも応用してみました!!

裏技の薄焼き玉子は『玉子+片栗粉+水』で破れにくい♥♡
キレイに包むと、いつもより美味しそう(^_^)v
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薄焼き玉子を焼く際に、破れないよう片栗粉を入れていたのを思い出し、こちらにも応用してみました!!

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節約♥♡豚ぺい焼き(キレイに包む裏技!)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

裏技の薄焼き玉子は『玉子+片栗粉+水』で破れにくい♥♡
キレイに包むと、いつもより美味しそう(^_^)v
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薄焼き玉子を焼く際に、破れないよう片栗粉を入れていたのを思い出し、こちらにも応用してみました!!

裏技の薄焼き玉子は『玉子+片栗粉+水』で破れにくい♥♡
キレイに包むと、いつもより美味しそう(^_^)v
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • 豚バラ肉 100g
  • 天かす 適量
  • ●玉子 3個
  • ●水 大さじ2
  • ●片栗粉 小さじ1
  • 油 適量
  • お好みソース、マヨネーズ、青のり 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める。

    • 節約♥♡豚ぺい焼き(キレイに包む裏技!)作り方1写真
  2. 2

    ①に、千切りキャベツを加えてしんなりするまで炒める。
    天かすを加え、塩コショウで調味して、皿に出しておく。

    • 節約♥♡豚ぺい焼き(キレイに包む裏技!)作り方2写真
  3. 3

    ●をしっかり混ぜ合わせる。

    • 節約♥♡豚ぺい焼き(キレイに包む裏技!)作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、③の半量を注ぎ入れる。
    ふちが焼けてきたら、②の半量を中央に置く。

    • 節約♥♡豚ぺい焼き(キレイに包む裏技!)作り方4写真
  5. 5

    オムレツを包む要領で②を巻き上げて、皿に移す。

    • 節約♥♡豚ぺい焼き(キレイに包む裏技!)作り方5写真
  6. 6

    お好みソースを塗り、マヨネーズ、青のりをトッピングして完成。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2012/09/13 11:38に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(10歳、7歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で22年目!!
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このレシピのキーワード

とんぺい焼き 片栗粉 キャベツ 卵 豚バラ肉

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