材料をパンケースに入れメニューを設定します。
スタートキーを押します。　

ねりが終了したら、取消キーを押さずに生地を取りだして、2分割し、片方のみパンケースに戻します。

【取消キーを押してしまったとき】
この設定で追加ねりしてください。　

取りだしたもう片方の生地で抹茶ペーストを包みます。
生地を手で広げ、抹茶ペーストをはりつけ、両端をつまみます。

設定しておいた追加ねりが終了したら、取消キーを押さずに生地を取りだし乾燥しないようぬれふきんをかけおいておきます。

抹茶ペーストを包んだ生地をパンケースに戻します。

終了したら取消キーを押して生地を取りだします。

片方の生地を幅10cmに切ったクッキングシートにはさんでパンケースに戻します。
※このとき羽根はつけません。

となりにもう一方の生地を入れます。

メニューを設定し、スタートキーを押して発酵させます。

発酵が終了したら両方の生地を棒状にのばし、固くしぼったぬれふきんをかけ、15～20分休ませます。（ベンチタイム）

それぞれの生地を縦60cm、横10cmの長方形にのばします。

白生地の上に抹茶生地を重ねて手前から巻き込み、巻き終わりをしっかり閉じます。
お好みで甘納豆を散らしてもいいです。

巻いた生地をパンケースに戻します。
メニューを設定しスタートキーを押して発酵させます。

生地がパンケースのふちの高さまでふくらんだら、メニューを設定し、スタートキーを押して生地を焼きます。

ブザーが鳴ったら、取消キーを押してパンケースを取りだします。
パンを網の上に出して冷ましましょう。

うずまきパンの完成です。