天狗ナスのケチャップ&ソース焼き

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

トロトロの天狗ナス、ちょっと洋風な味、
ケチャップとウスターソースの味付けにしてみました。

このレシピの生い立ち
いつもは味噌や玉ねぎのたれで味をつけていますがケチャップ味にしてみました。

天狗ナスのケチャップ&ソース焼き

トロトロの天狗ナス、ちょっと洋風な味、
ケチャップとウスターソースの味付けにしてみました。

このレシピの生い立ち
いつもは味噌や玉ねぎのたれで味をつけていますがケチャップ味にしてみました。

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材料

  1. 天狗ナス 2本
  2. サラダ油 大さじ2
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. ウスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    天狗ナスは厚さ3㎝位の輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼きます。

  3. 3

    焼きあがったらケチャップとソースを混ぜて、まわしかけ、両面を焼きます。

コツ・ポイント

焼く時、蓋をして蒸し焼きにしてください。

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