豚肉とナスのウスケチャ炒め
とんこっつ @cook_40094833
豚肉とナスをウスターソースとケチャップで炒めるだけ。とってもウマーな作りおきおかずです。
このレシピの生い立ち
ナスを使った作りおきおかずをと、このレシピを考えました。
豚肉とナスのウスケチャ炒め
豚肉とナスをウスターソースとケチャップで炒めるだけ。とってもウマーな作りおきおかずです。
このレシピの生い立ち
ナスを使った作りおきおかずをと、このレシピを考えました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を入れ、酒をふり、炒める。
-
- 2
1で豚肉の色が変わったら、輪切りにし水にさらしたナスを加え、炒める。
-
- 3
2に、ウスターソースを加え、炒めたら、ケチャップを加え、さらに炒める。
-
- 4
3にちぎった大葉を加え、さっと炒めたら、完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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