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簡単!基本のキャロットラペ☆
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簡単!基本のキャロットラペ☆-レシピのメイン写真

簡単!基本のキャロットラペ☆

マムカサブランカ
マムカサブランカ @cook_40132594

そのまま食べるのは勿論、お弁当の彩り、サンドイッチの具、サラダのトッピングにと大活躍の常備菜。
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基本のキャロットラペ

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マムカサブランカ
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材料

人参2本分
  • 塩 小さじ2分の1
  • レーズン 20g
  • 【ドレッシングの材料】
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を細切り。

  2. 2

    塩を全体に混ぜ合わせ、しんなりするまでおく。

  3. 3

    ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。

    • 簡単!基本のキャロットラペ☆作り方3写真
  4. 4

    人参の水気をよく絞って、レーズンと共にドレッシングで和える。

  5. 5

    冷蔵庫で最低3時間ほど冷やし、味が馴染めば出来上がり。

コツ・ポイント

★人参の水気をしっかり絞る。(味がよく馴染む)
★レーズンの代わりに蜂蜜大さじ半杯でもOK

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マムカサブランカ
マムカサブランカ @cook_40132594
2017/05/18 07:08に公開

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キャロットラペ レーズン

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