野菜たちのパリパリ春巻き♪簡単すぎ

kogomaru
kogomaru @cook_40044331

冷蔵庫の野菜たちがパリッと春巻きに変身!

ささっと切って混ぜて巻いて揚げて完成♪
お弁当に入れると彩りもバッチリ♪♪
このレシピの生い立ち
友達におしえてもらったかぼちゃ春巻きを参考にさせてもらいました☆
なんだか優しい味です~。

野菜たちのパリパリ春巻き♪簡単すぎ

冷蔵庫の野菜たちがパリッと春巻きに変身!

ささっと切って混ぜて巻いて揚げて完成♪
お弁当に入れると彩りもバッチリ♪♪
このレシピの生い立ち
友達におしえてもらったかぼちゃ春巻きを参考にさせてもらいました☆
なんだか優しい味です~。

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材料

2人分くらい
  1. かぼちゃ 1/4個のそのまた1/4個分
  2. 人参 4センチくらい
  3. ピーマン 2~3個
  4. 春巻きの皮 6枚
  5. ★オイスターソース ひと回し
  6. ★醤油 小さじ1弱位

作り方

  1. 1

    野菜は全部千切りにする(スライサーの千切りでするとやりやすい♡)

  2. 2

    切った野菜全部合わせて、★の調味料を入れ、しばらくしみ込ませる。

  3. 3

    皮に適量のせて巻き巻き。
    汁気があれば切ってね。

  4. 4

    油で揚げて完成!

コツ・ポイント

●包んだらすぐに揚げてね♪
 水分があるので皮に浸み込むと破れやすくなっちゃいます(・ω・;)

ありあわせの野菜たちでOKと思います~

切った後、味をしみ込ませてね。
味付け量はいつもテキトーなのですみません。。でも美味しいから。

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