作り方
- 1
材料を一口大に切り、フライパンにごま油(分量外)大さじ1くらいを熱し、材料を炒める。
- 2
☆を全部入れて、ナスがトロトロになるまで炒める。完成！
コツ・ポイント
ナスは薄めに切ると早くトロトロになります！
我が家はキノコ類(エリンギ、シメジなど)を入れます。他にピーマンも合いますよ！
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