簡単ソーミン（そうめん）チャンプルー
さリー！ @cook_40082283
小学生の時からずっと作ってるソーミンチャンプル♪
卵そうめん塩コショウツナ缶があれば是非！
超スピードメニュー☆
このレシピの生い立ち
小学生の頃、国語の教科書の「ヤドカリ探検隊」の話の中にソーミンチャンプルーがでてきて、はじめて聞く料理の名前に「なにこれー」「食べてみたーい」ということで、調理実習でみんなでつくりました♪
その当時の記憶を頼りに★＾＾
簡単ソーミン（そうめん）チャンプルー
小学生の時からずっと作ってるソーミンチャンプル♪
卵そうめん塩コショウツナ缶があれば是非！
超スピードメニュー☆
このレシピの生い立ち
小学生の頃、国語の教科書の「ヤドカリ探検隊」の話の中にソーミンチャンプルーがでてきて、はじめて聞く料理の名前に「なにこれー」「食べてみたーい」ということで、調理実習でみんなでつくりました♪
その当時の記憶を頼りに★＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを茹でます．
硬さは、「ほんの少し固め～普段食べるそうめんの固さ」です.
ゆで過ぎないように☆ - 2
茹でてる間に、具の用意をしちゃいます☆
＊ツナ缶は、油を軽くきる.
＊たまごをとく. - 3
温めたフライパンにサラダ油をひき
卵を入れ、大きく混ぜながら
炒り卵をつくる - 4
ゆであがったそうめんは、ざるにあけ、軽く水を切って下さい♪
水を切り過ぎると、モチモチして炒めづらくなります. - 5
３のフライパンに、そうめんとツナをいれ、塩コショウで味付け♪
全体にツナと卵が混ざるように、炒めます★ - 6
めんつゆをまわしかけて
混ぜたら、完成！♪あつあつはもちろん、冷めてもおいしい★
- 7
お好みで、ネギを加えたり.
醤油をすこーしたらしてもおいしいですよ＾＾★
コツ・ポイント
ゆで過ぎないこと＾＾！
炒めたときにべちょべちょになっちゃいます・・；
つくれぽ
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