*甘辛きんぴらごぼう*

ririkoキッチン @cook_40224238
甘辛きんぴらごぼうでお酒もご飯も進みます♪洗いゴボウを使用すれば簡単に出来ます・.*
このレシピの生い立ち
ゴボウの笹がきや千切りは面倒なので一口大に切りました。甘いきんぴらごぼうは惣菜で売ってないので.・*
*甘辛きんぴらごぼう*
甘辛きんぴらごぼうでお酒もご飯も進みます♪洗いゴボウを使用すれば簡単に出来ます・.*
このレシピの生い立ち
ゴボウの笹がきや千切りは面倒なので一口大に切りました。甘いきんぴらごぼうは惣菜で売ってないので.・*
作り方
- 1
洗いゴボウを軽くすすいでから一口大に切り分けて、水に10分程さらしておきます。
10分後水を切っておきます。
- 2
鍋にひき肉とゴボウを入れて炒めながら味付けします。
砂糖を一番最初に入れて炒めてから醤油など他の調味料を入れていきます
- 3
ゴボウに味が染み込んだら盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
砂糖は必ず一番最初に入れて炒めてください。そうすることで甘味を感じながらもピリッと辛いきんぴらごぼうに仕上がります。
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