りんごのアーモンドケーキ

Name: りんごのアーモンドケーキ
Yield: 24cmパウンド型
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご 600g(小4個); てんさい糖 大さじ2; 塩 ひとつまみ; 豆乳(無調整) 170g; 亜麻仁油 大さじ２; 全粒粉 160g; アーモンドパウダー 70g; ベーキングパウダー 小さじ3

えだまめ母さん @cook_40097068

アメリカ（イリノイ州）

りんごと粉類を混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。りんごたっぷり、甘さ控えめ、アーモンド粉で生地しっとり。お子様にもぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
みるまゆさんのレシピ「米粉とりんごのアーモンドケーキ」を何度もリピするうちに、自分流のレシピになったので、ここに記録。

2歳の息子も大好きなおやつ。1切れずつ切って冷凍、常備しております。

りんごのアーモンドケーキ

えだまめ母さん @cook_40097068

アメリカ（イリノイ州）

2歳の息子も大好きなおやつ。1切れずつ切って冷凍、常備しております。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

24cmパウンド型

りんご 600g(小4個)
てんさい糖大さじ2
塩ひとつまみ
豆乳(無調整) 170g
亜麻仁油大さじ２
【A】
全粒粉 160g
アーモンドパウダー 70g
ベーキングパウダー小さじ3

保存済み

レシピを保存

作り方

1

りんごは皮をむいて小さめ(1cm角×幅５ｍｍ）にカット。てんさい糖と塩をまぶして5分ほど置く。
2

１に豆乳と亜麻仁油を加えて混ぜる。
3

２に【Ａ】をふるい入れてゴムベラで混ぜ、型に平らに入れる。170℃に予熱したオーブンで約30分焼く。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

えだまめ母さん @cook_40097068

2015/12/14 14:10に公開

アメリカ（イリノイ州）

映画”Forks over Knives”を観て食の価値観が変わり、動物性のものをとらない玄米菜食を勉強中。レシピは肉・魚・卵・白砂糖・油をなるべく使わないようにしています。２０１０－２０２２年オランダ在住。２０２２年４月からアメリカに引っ越しました。主人（日本人）と息子(小学生)の3人家族。ブログ　https://veganforfamily.blogspot.com/

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳りんご全粒粉

似たレシピ

その他のレシピ