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ササッと作れる☆アラビアータ
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ササッと作れる☆アラビアータ-レシピのメイン写真

ササッと作れる☆アラビアータ

kcyrayhママ
kcyrayhママ @cook_40239967

簡単にパッと作れるのに、子ども達に大人気❤︎
残ったソースはパンで拭って。舐めたようにピカピカのお皿しか残りません^o^
このレシピの生い立ち
主人が飲み会で、子ども達とだけの晩ごはん。
簡単に済ませたい・さっぱりしたものが食べたい・2歳の子も一人で食べやすそうなもの…と欲張った結果。
急に食べたいとリクエストされてもOKな、ストックできる材料ばかりです。

簡単にパッと作れるのに、子ども達に大人気❤︎
残ったソースはパンで拭って。舐めたようにピカピカのお皿しか残りません^o^
このレシピの生い立ち
主人が飲み会で、子ども達とだけの晩ごはん。
簡単に済ませたい・さっぱりしたものが食べたい・2歳の子も一人で食べやすそうなもの…と欲張った結果。
急に食べたいとリクエストされてもOKな、ストックできる材料ばかりです。

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ササッと作れる☆アラビアータ

kcyrayhママ
kcyrayhママ @cook_40239967

簡単にパッと作れるのに、子ども達に大人気❤︎
残ったソースはパンで拭って。舐めたようにピカピカのお皿しか残りません^o^
このレシピの生い立ち
主人が飲み会で、子ども達とだけの晩ごはん。
簡単に済ませたい・さっぱりしたものが食べたい・2歳の子も一人で食べやすそうなもの…と欲張った結果。
急に食べたいとリクエストされてもOKな、ストックできる材料ばかりです。

簡単にパッと作れるのに、子ども達に大人気❤︎
残ったソースはパンで拭って。舐めたようにピカピカのお皿しか残りません^o^
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簡単に済ませたい・さっぱりしたものが食べたい・2歳の子も一人で食べやすそうなもの…と欲張った結果。
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材料

2人分
  • ショートパスタ(ペンネなど) 120g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ベーコン(1cm幅に切る) 3〜4枚
  • ホールトマト 200g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 白ワイン(なければ料理酒) 大2
  • バター 15g
  • オリーブオイル 大1
  • 塩・こしょう 適量
  • 赤唐辛子(輪切り) お好みで(1本分くらい)
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、にんにくを焦がさないように炒める。

  2. 2

    玉ねぎ・ベーコンを加え、玉ねぎが透き通るぐらいまでさらに炒める。

    • ササッと作れる☆アラビアータ作り方2写真
  3. 3

    ホールトマトをつぶしながら加え、白ワインを加えたところで混ぜ合わせ火を止める。
    (お好みで赤唐辛子を入れるならここで)

    • ササッと作れる☆アラビアータ作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹でてお湯を切ったら、フライパンに加え炒め合わせる。
    塩・こしょうで味を調えたらできあがり☆

    • ササッと作れる☆アラビアータ作り方4写真

コツ・ポイント

パスタは何でも良いですが、ペンネなどの溝のあるものの方がからみやすいです。
汁気が少ないのでお弁当の一品にも♩
パンを添えるとボリュームもUPなうえ、後片付けも楽チンです(^^)

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kcyrayhママ
kcyrayhママ @cook_40239967
2016/01/06 16:46に公開
高校生・中学生・小学生・幼稚園児の母です。行事もたくさん把握するのも大変!先日第7子を出産。7人の子育て奮闘中です。連日のご飯作り・お弁当、クックパッド頼りになんとか頑張ってます。
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このレシピのキーワード

アラビアータ トマト缶 ベーコン にんにく バター 酒 ペンネ 玉ねぎ トウガラシ

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