我が子にも、本格的な麻婆豆腐を…
と、言うことで…
辛くない、本格的な味の麻婆豆腐を作ってみました。
このレシピの生い立ち
辛いものが大好きな私。でも、幼い我が息子はまだ辛いのが食べられません。息子だけ違うメニューにすると息子が嫌がるので、どうせ別々に作るのなら…と、辛くない麻婆豆腐を考案。
大人用はこのレシピに豆板醤と、鷹の爪を入れてます。