かぼちゃの生クリームサラダ

かぼちゃの生クリームサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃの生クリームサラダ

ももしば @cook_40040179

いつもと違うレシピでしょっぱ甘いかぼちゃサラダを作ってみました。
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甘いデザートみたいなかぼちゃのサラダが食べたくて

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材料

４人分

かぼちゃ 1/2個
☆めんつゆ 1/4カップ
☆水 1と1/2カップ
☆砂糖大1
水切りヨーグルト 30ｇ
生クリーム 200CC
★砂糖大1

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作り方

1

かぼちゃが硬い場合にはラップをかけて電子レンジにかける
2

かぼちゃは種をとって一口大に切り、
鍋に☆（めんつゆ、水・砂糖）をいれ柔らかく煮る
3

生クリームに砂糖を入れて、固めに泡立てる
4

2で柔らかくなった煮物をつぶして、冷まします。
5

冷めたら、水切りヨーグルトとよくホイップした生クリームが残るくらいにざっくりと混ぜ合わせる

コツ・ポイント

煮物が余ったとき、翌日はサラダにして食べるのもお勧めです！

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ももしば @cook_40040179

2009/11/29 10:41に公開

手のこんだお料理はなかなか作れないですけれど簡単で、おいしいお料理を探しています。子供が小さいので、落ち着いたらちゃんとお料理のお勉強したいです。

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このレシピのキーワード

サラダかぼちゃ生クリーム

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