豚バラと大根の中華風パスタ
acchin721 @cook_40037648
大根もトロトロになって豚バラとの相性もバッチリです(^^♪
あんかけなので熱々が長持ち～～～
このレシピの生い立ち
この組合せが大好きなので(#^.^#)
豚バラと大根の中華風パスタ
大根もトロトロになって豚バラとの相性もバッチリです(^^♪
あんかけなので熱々が長持ち～～～
このレシピの生い立ち
この組合せが大好きなので(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに・大根は薄くいちょう切りします。
☆は合わせときます。 - 2
お鍋に油を敷いて生姜を炒め、香りがしたら豚バラ肉も炒める。
続いて大根と鶏ガラスープを加えてしばらく煮込みます。 - 3
パスタは自分好みの硬さまで茹でてください。
茹であがったら、お皿に盛りつけときます。 - 4
大根が軟らかくなったら☆を加えてさらに煮込みます。
ある程度煮込んだら片栗粉でトロミをつけます。 - 5
最後にバターを入れて全体に混ざったら、
お皿に盛ったパスタにかけ、出来上がり！
コツ・ポイント
私は大根がトロトロになるまで煮込みました！
パスタと絡み合ったあんかけが熱いので気をつけてくださいね～～～
丼として食べても美味しいですよ(^^♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19430232
