キムチ鍋
クック4WD9PQ☆ @cook_40226318
キムチ味なので、具材を色々変えて試してみて下さい！！！〆はちゃんぽん麺でも美味しかったです！
このレシピの生い立ち
寒くなるとよく作る鍋です！体が温まります！
キムチ鍋
キムチ味なので、具材を色々変えて試してみて下さい！！！〆はちゃんぽん麺でも美味しかったです！
このレシピの生い立ち
寒くなるとよく作る鍋です！体が温まります！
作り方
- 1
もやしはサッと洗っておく
青ネギは小口切り
豆腐は8等分、えのきは半分に切っておく - 2
油揚げをサッと湯通し、中に鍋用のお餅を入れ、爪楊枝で止める。
豚バラ肉は一口大に切って、酒と塩こしょうで下味をつけておく - 3
鍋にキムチ鍋の素と水を入れ、沸いたら豚バラを入れしばらく煮込む。肉の色が変わったら、具材を並べ入れ、軽く煮込む
- 4
スープが薄ければ、素を足して、〆はうどんか雑炊かどちらでも◯
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白菜を一番下にして、くったりと煮こみます。真ん中に麺類や具材を入れ、豆腐を一番上に。ほどよく煮上がり、味がしみこみます。
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