白菜を一番下にして、くったりと煮こみます。真ん中に麺類や具材を入れ、豆腐を一番上に。ほどよく煮上がり、味がしみこみます。

このレシピの生い立ち
●野菜鍋のレシピ。

※野菜鍋のバリエーションは…
●鶏肉＆三菜鍋★キムチ風味の煮込ラーメン鍋
→レシピID : 19353929
●野菜鍋●白菜ベースの冷蔵庫内の寄せ集め鍋
→レシピID : 19258995