少ない油で!ちくわカレー風味揚げ

やんてゃん
やんてゃん @cook_40102044

磯辺揚げのカレー粉バージョン!サクサクでこどもも大好きカレー風味★材料もシンプルでとっても簡単!おつまみやあと一品にも!
このレシピの生い立ち
賞味期限が今日までのちくわ発見!磯辺揚げにしよう!あ、青のりない。カレー粉入れよう!

少ない油で!ちくわカレー風味揚げ

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賞味期限が今日までのちくわ発見!磯辺揚げにしよう!あ、青のりない。カレー粉入れよう!

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材料

  1. ちくわ 小さいもので4本
  2. ★カレー粉 小さじ1〜
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. ★水 大さじ2半

作り方

  1. 1

    ちくわをお好みの形に切ります。わたしは斜めに切ってます。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせます。(カレー粉はお好みで増やしてください。その際衣がかたくなったら、水を少量足してください)

  3. 3

    ちくわを2の中に入れ絡ませる。

  4. 4

    フライパンに少し多めの油を入れちくわを並べて揚げる。油が少なかったら途中で追加しても大丈夫です!

  5. 5

    時々裏返して様子を見て、両面美味しそうに色がついたら完成!

コツ・ポイント

説明少ないですが、そのくらい適当でも美味しくできちゃいます★
旦那はカレー粉小さじ1でいいと言っていましたが、わたしはもう少し多めが好み!そのへんは自由に調節してみてください!

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やんてゃん
やんてゃん @cook_40102044
に公開
26歳主婦。2児のmama❤︎作るのも好きだけど食べるほうが好き!甘いもの大好き!!料理の味付けも甘めが好きです。分量はかるのだいきらいな人です。笑
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