BBQで出来る男の ☆手羽先焼☆
ほそみんぬ @cook_40149850
折角のBBQいつもの焼肉と同じじゃつまんない!! パリパリの皮を楽しんで(^o^)
このレシピの生い立ち
アウトドア派の父が、BBQの時は絶対に作ってくれます(^o^) 子供の頃からかわらない、オヤジの味です。今では旦那も受け継いで作ってくれます(^o^)
BBQで出来る男の ☆手羽先焼☆
折角のBBQいつもの焼肉と同じじゃつまんない!! パリパリの皮を楽しんで(^o^)
このレシピの生い立ち
アウトドア派の父が、BBQの時は絶対に作ってくれます(^o^) 子供の頃からかわらない、オヤジの味です。今では旦那も受け継いで作ってくれます(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に水以外の全部の材料を入れ、よくもみ込む。ビニール袋がなければスーパーの袋や、バットに入れ手でもんでも。
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- 2
皮面と逆の面から網で焼く。いわゆるおき火の状態で焼く。(炎が上がってない極弱火)油が落ちて炎が上がるので、随時水で消す。
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- 3
焦げ目が着いたら、裏返す。更に油が落ちて焦げやすいので注意!!
- 4
中まで火が通り、皮面がパリッとしたら出来上がりo(^▽^)o軍手をつけて、豪快に手づかみで、召し上がれ＼(^o^)／
コツ・ポイント
1の味付けまでは、家でやっていきましょうo(^▽^)o塩コショウは、一つ食べてみて足りなければ足して下さい。焼く時の火加減だけ注意!!強いとすぐ焦げます。
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